Mercoledì 26 Marzo 2025 inizierà un corso di cucina del pesce. Argomenti nuovi.
Oltre a trattare le basi di cucina di pesci, 🐟 molluschi 🦑 e crostacei 🦐 saranno trattati:
– Preparazione fumetti di pesce e di crostacei
– Zuppe di pesce, dal cacciucco livornese alla bouillabaisse francese alla clam chowder americana.
– Riso e Risotti di pesce
Il corso si svolgerà tutti i mercoledì per quattro settimane. Inizio ore 19.00
Per iscrizioni: Fabio 335 6740220
Fabio cell. 335 6740220